魚のさばき方スルメイカのさばき方と刺身にする場合の注意点。 スルメイカのさばき方を詳細に解説しています。このページでスルメイカの調理法は全てわかるように書きました。家庭では食卓で活躍する頻度の高いスルメイカだからこそ、しっかりと調理法は学んでおきたいですね。魚のさばき方