今回は「値入率」の計算式です。粗利率については
値入という作業も、商品を販売するには欠かせない大事な作業です。
この値入が最終的な「粗利」や「純利益」に大きく関わってきます。
値入率とは
値入率というのは、商品の売価の中の「利益の割合」のパーセントです。
この値入率は非常に大事で、企業が存続していくために大事な「粗利率予算」がとれない原因は「値入率」にある場合が多いです。
そして、値入率からロス（廃棄や値下げ）を引いたパーセントが粗利率になりますので、基本的に【粗利率】が【値入率】を超えることはありません。
つまり、予定していた粗利率が確保できない場合、そもそも値入率がとれてない場合が多々あります。
値入率の求め方
商品の値入率の見直し作業は大事な作業。
想定してた粗利率が確保できない場合、値入率を見直してみると良いでしょう。
計算式は以下↓
例えば仕入れ値が70円の商品があったとして、この商品を100円で販売したとすると以下のようになります。
（１００－７０）÷１００×１００＝３０
「（売価ー原価）÷売価×100＝値入率」に当てはめて計算すると、値入率は30％と求められます。
結果、70円の商品を100円で販売したときの値入率は30％となります。
例題
では、80円で仕入れた商品を150円で販売したときの値入率は何パーセントになるでしょうか？
先ほどの「（売価ー原価）÷売価×100＝値入率」に当てはめて計算してください。
この計算式に当てはめることで値入率を算出することができます。
続いては粗利率と値入率の具体的な違いについて書いてみます。
値入率と粗利率はどう違うのか？
値入率が30％とれてるからといって、粗利率が30％になるのか？というと、そうではありません。
理由は、商品を売る以上はロス（値下げ、廃棄）が発生するからです。
値入率と粗利率の違いは、ロス率や廃棄率に関係します。
ざっくり言うと、
値入率は商品を販売する前、粗利率は商品を販売した結果のパーセンテージになります。
上述した例で考えましょう。
１００円の売価、７０円の値入率は３０％です。
この商品が値引き無し、廃棄ロス無しで完売した場合は「粗利率」は３０％です。
ロス（値引きや廃棄）が無く売り切ったので、最初に設定した値入率の30％が粗利率になります。
しかし、売れ残りや値引きなどのロス（廃棄や値下げ）が５％発生した場合は、粗利率「２５％」になります。
上述しように70円で仕入れて100円で売った場合の値入率は30％でしたよね？
この場合に値下げや廃棄がなく完売したら粗利率も30％残ります。
値下げや廃棄がない場合は値入率が、そのまま粗利率になります。
商品原価から「値入」を入れる計算式
それでは実際に値入の作業をやってみましょう。会社からの粗利率予算が30％だとします。
そして、自部門の値引きや廃棄率が5％あるとします。
上述したとおり、粗利率とは値入率からロス率（廃棄や値下げ）を引いたパーセントなので、この場合は35％の値入を入れると30％の粗利率になります。
35％（値入率）ー5％（ロス率）＝30％
これでロス率が5％以内であれば粗利率は30％残るはずです。
計算式は以下
仕入原価÷（１－値入率）＝売価
では実際に数字を当てはめていきましょう。
65円原価の商品があります。
65（仕入れ原価）÷（1ー0.35（値入率））＝100
商品の原価（仕入れ原価）は65円。
続いて入れたい値入は35％なので1から0.35（入れたい値入率）を引くことになります。
結果、６５÷０．６５＝１００となります。
６５円の商品に「３５％」の値入率の売価を設定する場合は１００円で販売することになります。
ちなみに40％の値入を取りたい場合は、1から0.4を引けばいいので、
65÷（１-0.4）＝売価となります。
粗利率を上げるためには欠かせない値入率の計算
ここまで何度か書きましたが、値入率を粗利率が超えることはありません。
という事は「粗利率予算以上の値入率」を入れる必要があります。
３５％の粗利率予算であれば、４０％以上の値入率の売価を設定しなければなりません。値引きロス、廃棄ロスなどを考えて値入をしましょう。
コメント
理系なんですが、頭がいたいです(^_^;)
応援しておきました。ポチッ
＞矢田＠医療職兼業トレーダー
慣れれば簡単ですよ♪
応援は何の応援ですか？ブログランキングは抜けました（笑）